MAGARI

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店名	Soup Curry Magari
場所	青森県弘前市土手町21-3
営業時間	営業時間・ランチ　11:00〜15:00(lo.14:30) ・ディナー　17:30〜20:00(lo.19:30) 定休日毎週月曜日、第2・第4日曜日
電話	090-7333-6005
公式	・Instagram　https://www.instagram.com/soupcurry_magari/
その他	・ランチのみ営業日あり。詳細は公式Instagramをご確認ください。

弘前市土手町にある老舗店「川越黄金焼店」と同じ店内にある、本格スープカレー専門店「MAGARI」。

店主の川越さんは「川越黄金焼店」の5代目で、仙台の飲食店で経験を積んだ後、弘前に戻り、スープカレー専門店を開業しました。
地元の食材を使いながら、弘前独自の美味しいスープカレーを提供しています。

MAGARIのスープカレーは、大きくカットされた野菜とお肉が特徴で、辛さが10段階で選べるのも嬉しいポイント。
一番人気のメニューは「チキンレッグ」入りのスープカレーで、じっくり煮込んだチキンがジューシーで柔らかく、スープカレーとの相性抜群です。

さらに、MAGARIのコーヒーにもこだわっており、神奈川県のスペシャルティコーヒー専門店「Mui」から取り寄せた豆から、奥様が1杯1杯丁寧にハンドドリップで提供しています。
さらに、手作りラッシーや「川越黄金焼」を使った「揚げお焼き」も人気です。

店主に伺ったインタビュー記事もぜひご覧ください！