弘前市の夏の平均気温は20℃～27℃と過ごしやすく、バーベキューやビアガーデン、屋外パーティー等を楽しむ気候にピッタリです。 
しかしバーベキューや屋外パーティーには器具や場所の設定等の準備があり、弘前市へ旅行で遊びに来た方には中々大変だと思います。
 
そこで今回は準備いらずで楽しめる「どてまちビアバイキング」を紹介したいと思います。 

雨天でも楽しめる屋外バイキングイベント

どてまちビアバイキングは、毎年5月～9月頃開催されます。 

2025年度は、5月23日(金)～9月6日(土)の開催です。 

開催会場は「土手町コミュニティパーク ごちそうプラザ」の2階部分に当たる屋上で、弘前ねぷた・土手町運行コースの通り沿いにあることから、8月上旬は特に混み合います。 
ねぷたの時期はお囃子を聞きながらバイキングを楽しむことができ、階段をひとつ降りるとすぐにねぷたを観に行けるため、とてもおすすめです。 

参加費用も90分食べ放題（一部メニューを除く）・飲み放題で、大人5,000円、小学生2,000円、未就学児無料と非常にリーズナブルです。 
お得な前売り券（大人4,500円）も販売していますので、日程が決まっている方は事前購入がおすすめです。 

またどてまちビアバイキングは、屋外イベントにも関わらず、雨天時も楽しむことができます。 
イベント開催時に雨が降ってくると、会場に設置されている開閉式の屋根が登場し、イベントに参加している方が濡れることなく、楽しむことができます。 

晴れている時は、弘前市の星空を眺めながら楽しむことができます。 
非常に人気が高く、地元市民の方々のコミュニティーのイベントとして、好評を博しています。 

弘前市では珍しいラム肉がおいしいバイキング

ここからはこのイベントのメニューについて紹介していきたいと思います。 
まずは「ラム肉」です。 
昨今弘前市ではラム肉が非常に高騰しているようで、中々入手が難しいとされていますが、こちらのイベントではラム肉と野菜のセットが召し上がれます。
このラム肉はあまり臭みがなく、食べやすいので、こちらのイベントに参加したらぜひ召し上がってほしいフードメニューです。 

時間をかけて煮込んだ「自家製キーマカレー」

次に紹介するのは時間をかけて作った「自家製キーマカレー」です。 
どてまちバイキングで提供しているキーマカレーは、玉ねぎの甘みと野菜の甘みが特徴的です。 
前日から玉ねぎ４㎏と各種野菜を煮込み、当日になって再度煮込んで作り上げることにより、一口食べると口の中で野菜の甘さとトマトの酸味が存分に広がります。 
更にこのキーマカレーには独自の和と洋のスパイスを使用しているため、上記の野菜のおいしさに加え、スパイスの辛さとカレーのコクを感じられます。 
キーマカレーもとってもおいしいので、ぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか。 

ビールにピッタリ！！特製・焼きそば

次のおすすめメニューは「特製焼きそば」です。 
こちらの焼きそばは普通の焼きそばとはちょっと違い、おたふくソースにマヨネーズでコクをだすことによって、濃厚な味となり、ビールのおつまみにピッタリです。 

ここで紹介したメニューの他にも、「油淋鶏」や、弘前市の郷土料理として知られる「いがめんち」等が用意されています。 
夏に弘前市へ遊びに行ったら、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか。 

多くのドリンクメニューを用意

ドリンクメニューはビールやハイボール、レモンサワー、グラスワイン(赤・白)・カクテル等のお酒が用意されています。 
またノンアルコールビールやソフトドリンクも用意され、お酒が飲めない方でも安心です。 
弘前市の夜の風景をドリンクとおいしいフードで楽しんでみてはいかがでしょうか。 

リピーターの方や弘前市民の方たちを飽きさせない一工夫

どてまちビアバイキングは弘前市民の憩いの場を提供することを目的としたイベントであるため、弘前市民の方が多くいらっしゃっています。 
お客さんの中には、何度もいらっしゃる方も多くいるそうです。 
そのためこのイベントの運営は、リピーターの方を飽きさせないよう、フードメニューの一部分を変更するという工夫を凝らしています。 

例えばここで紹介したキーマカレーを翌週にはノーマルなカレーに変更したり、若年層に人気の高いヤンニョムチキンを入れたりと、少しずつメニューを変えているそうです。 
このようにちょっとした心配りで飽きさせない工夫も凝らしているイベントですので、弘前滞在中には一度きりではなく、二回、三回と参加するのもいいかもしれませんね。 

弘前市の名物として長く継続していきたい

ここまでどてまちビアバイキングのフードやドリンクについて色々と紹介していきました。 
最後にどてまちビアバイキングの今後の展望についてお話を伺うことができましたので、紹介したいと思います。 

どてまちビアバイキング広報担当者「どてまちビアバイキングは2012年から開催しております。
おかげさまで弘前市民の方々にも周知されるようになり、おひとりで来られる方やファミリー層からも支持されるようなイベントへ成長することができました。 
またイベント開催中に、県外から何度もいらっしゃっていただけるリピーターの方もいます。 
このように多くの方々から愛されるイベントへと成長できましたが、今後もこのイベントを継続して開催し、弘前市の名物として長く開催していきたいと思っております。」 

このように高い意欲を見せていただいたどてまちビアバイキング。 
ぜひとも長く継続していただきたいイベントですね。 
弘前へ遊びに来たら、参加してみてはいかがでしょうか。 

まとめ

今回はどてまちビアバイキングについて紹介いたしました。 
こちらのイベントは当日参加も可能ですが、夏休みの時期は特に混み合うため、当日では入れない場合もあるとのこと。
参加する際は事前予約をするのがおすすめです。 
次回も弘前市内で開催しているイベントや季節に合ったおいしい料理、観光名所等を紹介していきますので、お楽しみに。