弘前駅から徒歩５分、繁華街と住宅地の境にあるカフェ「コーヒーショップ禅（ぜん）」が、５月で開業から１周年を迎えました。
昔は呉服屋だった建物を改築した和モダンなカフェは、いつもゆったりとした時間が流れています。

一人で気分転換や読書、または友人とゆっくり話したい時に訪れたい「コーヒーショップ禅」の魅力をご紹介します。

元呉服屋の店内は穏やかな和の雰囲気

のれんをくぐって奥に進み、引き戸を開けて店内に入ると、「靴のままでお上がりください」の掲示があります。
築30年以上の呉服屋店舗跡をリノベーションした店舗は、木とコーヒーの香りが混ざり合いどこか懐かしい雰囲気を感じます。

２人用卓と４人用卓が一列に並ぶ客席は、穏やかに読書をしたり、コーヒーと談笑を楽しんだりするのにぴったりです。

一番人気はマスターこだわりの水出しコーヒー

一番人気はマスターのこだわりが詰まった「水出しコーヒー」。
カウンターの奥には水出しコーヒーを抽出するドリッパーが３つ並んでいます。

加熱せずに７時間かけて抽出されるコーヒーは、味はしっかりと濃いけれど後味がさっぱりしていると人気です。
また、水出しコーヒーはお湯で淹れるコーヒーに比べてカフェインが少なく胃に優しいそうです。

少し冷やしたくらいの温度で提供されるので、会話や読書を楽しみながらゆっくり飲んでも味わいが変わらないのも魅力。

店長さんのお話では人気のコーヒーは水出し、ブレンド、クレオパトラの順とのこと。
「クレオパトラ」という品種は知らなかったので、次回はこちらを注文してみたいですね。

なお、水出しコーヒーとブレンドコーヒーは、おかわりも200円でいただけます。

スイーツ、軽食メニューもチェック！

コーヒーの他にもカフェラテ、紅茶、ほうじ茶、ミルク、ジュースなども揃えており、ご家族連れの方も安心です。

スイーツは日替わりのケーキとプリン、軽食はバタートースト、ホットサンドなどがあります。

最近追加されたスイーツメニューは「小豆かん」。

甘さ控えめな小豆の下に四角いかんてんが隠れています。

まずはそのままいただいてから、添えられた黒蜜やきなこをかけて好みの甘さ、風味に味変ができます。

和風のカフェに合った甘味、これからの時期におすすめです。

店内にはWi-Fiと貸し切りスペースもあります

店内にはWi-Fiの表記もあり、ちょっとしたPC作業もできます。

さらに、客席とは少し離れて仕切られた貸し切りスペースもあり、1オーダー＋1時間1,100円(要予約)で借りられます。
駅近隣のホテルを利用するビジネスマンが打ち合わせに使ったり、地域の方がサークル活動に使ったりされているそうです。

駅チカでアクセスがよく、落ち着いた雰囲気の空間なので色々な使い方ができそうですね。

2年目は大人の学び・交流の場づくりにも挑戦

開業２年目を迎えた「コーヒーショップ禅」は、ホームページやInstagramも開設準備をしつつ、大人が学び、交流する場にもなるような企画も計画中。

もっとたくさんの人に知られて欲しい気持ちと、でもあんまり混んでしまうと行きにくくなるから教えたくない気持ちもある憩いのお店です。